Смесители для кофе

Смесители для купажирования кофе

Составление кофейных смесей оригинальной рецептуры позволяет производителям кофе разнообразить линейку выпускаемой продукции и предложить любителям этого напитка купажи изысканного вкуса и аромата. Мощный электрический смеситель с барабаном из нержавеющей стали максимально соответствует данной задаче. Выпускаемые нашим предприятием смесители кофе сертифицированы для работы с пищевыми продуктами, и представлены модельным рядом агрегатов различной производительности.

Доступные к заказу виды смесителей кофе

Все разновидности кофейных зерен отличаются индивидуальным вкусом и ароматом, поэтому в результате смешивания различных сортов можно усиливать или ослаблять определенные вкусовые и ароматические составляющие букета. Кроме купажирования, еще одним способом производства уникального по потребительским свойствам кофе является ароматизация ‒ смешивание с небольшим количеством натуральных пряностей, либо обработка особыми пахучими веществами искусственного происхождения. Для решения этих задач применяются:

• Промышленные смесители для купажирования кофе, равномерно перемешивающие зерна различных сортов.
• Смешивающие агрегаты с функцией дозирования и ввода (впрыска) ароматизаторов, которые должны быть равномерно распределены по всей кофейной массе.
• Смесители со встроенным шнеком ‒ дозатором, предназначенным для отмеривания и подачи готового к отгрузке кофе в мешки.

Агрегаты для купажирования и ароматизации могут работать в составе автоматизированных линий, либо в качестве отдельного дополнительного оборудования, которое по мере необходимости применяется при изготовлении только отдельных партий кофе.

Преимущества

Промышленные смесители кофе в комплексе выполняют все необходимые технологические операции:

• Обеспечивают тщательное перемешивание компонентов.
• Дозируют, вводят и равномерно перераспределяют ароматические добавки.
• Обеспечивают выгрузку готового продукта через шнек или путем переворота барабана.

Миксеры для кофейных зерен надежны в работе и просты в обслуживании. Они рассчитаны на длительный срок эксплуатации без ремонта и замены всех основных узлов. Данные агрегаты отпускаются с полным комплектом технической документации, сертификатом гигиенического соответствия и гарантийным талоном.