Смесители для арахиса, оборудование соления арахиса и орехов
Смесители для производства соленого арахиса, миндаля и засахаренных орехов
Высокопроизводительное оборудование для смешивания сухих, влажных и сыпучих компонентов с успехом применяется на пищевых предприятиях различной специализации. В зависимости от требуемых объемов производства и видов исходного сырья, заказчик имеет возможность подобрать и купить пищевой смеситель с объемом рабочей ёмкости от 100 до 1000 литров.
Виды продукции
Надежные и рассчитанные на длительную бесперебойную работу пищевые смесители, в числе других задач, нашли своё применение при производстве традиционных соленых орешков к пиву, а также целого ряда готовых изделий и смесей кондитерского назначения. К числу наиболее востребованных торговлей видов продукции, изготавливаемой на основе ореховых ядер, относятся:
- Соленый арахис.
- Обжаренный соленый миндаль.
- Засахаренные орехи.
- Кондитерские орешки с вкусовыми добавками.
- Смеси измельченных орехов с сухофруктами.
Соленые закуски к пиву производятся практически по однотипной технологии, включающей операции обжаривания, очистки от шелухи и тщательного смешивания ядер орехов с солью, растительным маслом и кукурузной патокой.
Особенности конструкции пищевых смесителей
Независимо от объема и производительности, основными элементами конструкции универсального пищевого смесителя являются:
- Прочная стальная рама.
- Рабочая ёмкость из нержавейки.
- Приводной электродвигатель с редуктором.
- Съемная крышка бака.
- Штурвал для наклона и опрокидывания емкости.
- Педаль фиксации бака в нужном положении.
Простое конструктивное исполнение и высокое качество сборки пищевых смесителей данного модельного ряда позволяют применять эти агрегаты не только на отдельных технологических операциях, но и в составе комплексных производственных линий.